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記憶に残るのは香り「炭」
焼肉やBBQで、きっと誰もが感じたこと
があるはずの、嬉しさや高揚感。
そして、その時食べた食材の香り。
美味しかったという思い出を、
ほのかに残る香りの記憶が
呼び覚まします。
香りと記憶の密接な関係が
知られているからこそ、
当店では炭火の香りを
纏わせた料理をメインに
ディナーでご提供しております。
高い温度で長く燃え続ける
炭は香りも強く、
美味しい料理には欠かせません。

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記憶に残るのは香り「炭」
焼肉やBBQで、きっと誰もが感じたこと
があるはずの、嬉しさや高揚感。
そして、その時食べた食材の香り。
美味しかったという思い出を、
ほのかに残る香りの記憶が
呼び覚まします。
香りと記憶の密接な関係が
知られているからこそ、
当店では炭火の香りを
纏わせた料理をメインに
ディナーでご提供しております。
高い温度で長く燃え続ける
炭は香りも強く、
美味しい料理には欠かせません。